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Modello: SAD-016
marchio: Sunson
Luogo D'origine: Cina
Tipi Di: Preparazioni enzimatiche
Pacchetto: 1 kg; 25 kg
produttività: 10000T/MONTH
Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express
Luogo di origine: Cina
Supportare: 10000T/MONTH
Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Codice SA: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo di pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIZIONE
L'enzima di mashing è appositamente sviluppato per la lavorazione del succo. È realizzato con deformazione microbica finemente selezionata mediante fermentazione sommersa seguita da purificazione e formulazione. Le diverse attività nel prodotto lavorano in modo cooperativo per ridurre efficacemente la viscosità del succo mantenendo la struttura del purè, portando a una resa di succo più elevata e a una più facile elaborazione.
MECCANISMO
Le pectinasi, vale a dire la pectina liasi ed esterasi, attaccano la lamella media di frutta in un modo che rilascerà più succo dalle cellule di frutta senza danneggiare la struttura del mash, porterà i benefici di una migliore pressione, pomace più secca e una maggiore resa succo.
Parametri di reazione
Temperatura effettiva : 20 ℃ -60 ℃ Temperatura ottimale. : 40 ℃ -52 ℃
PH efficace: 3.5-5.5
Tempo di trattamento : 30-60 min
BENEFICI
l Resa di succo più elevato ( > 10% ) e pomace secca ;
l Meno viscosità del succo, migliore pressione e capacità di elaborazione.
l Elaborazione a valle più facile
Standard del prodotto
Il prodotto è conforme a GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5–5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
Raccomandazione dell'applicazione
Il dosaggio raccomandato è di 30-50 g/t, aggiunto durante la fresatura della frutta dopo un'adeguata diluizione. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con la più piccola quantità.
Precauzioni di gestione sicure
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico .
Avvertimenti
Mantieni ogni volta sigillato dopo l'uso per evitare infezioni microbiche e inattivazione degli enzimi fino alla sua finitura.
Pacchetto e archiviazione
Ø Pacchetto : 25 kg/Jerry Can.
Ø POSSIBILE : Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta. Una leggera sedimentazione è accettabile poiché non avrà un impatto sulle prestazioni del prodotto.
Ø Data di scadenza: 12 mesi in un luogo secco e fresco .
Elenco prodotti : Enzimi di succo
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