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Chiarimento del succo di mela pectinasi SAC-015

$20

≥100
Kilogram

option:

25kg/jerry can

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Descrizione del prodotto

Caratteristiche del prodotto
Capacità di fornitura e informazioni ag...
Confezionamento e consegna

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Overview

Caratteristiche del prodotto

Modello: SAC-015

marchio: Sunson

Luogo D'origine: Cina

Tipi Di: Preparazioni enzimatiche

Capacità di fornitura e informazioni ag...

Pacchetto: 1 kg; 25 kg

produttività: 10000T/MONTH

Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express

Luogo di origine: Cina

Supportare: 10000T/MONTH

Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Codice SA: 3507909090

Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo di pagamento: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Confezionamento e consegna

Unità vendibili:: Kilogram

Tipo pacchetto:: 1 kg; 25 kg

Esempio immagine:

DESCRIZIONE

La pectinasi è appositamente sviluppata per la depectinizzazione del succo di mela. È realizzato con deformazione microbica finemente selezionata mediante fermentazione sommersa seguita da purificazione e formulazione. Il prodotto contiene tutte le attività necessarie per degradare la pectina nel succo di mela in modo da alleviare i processi a valle come l'ultrafiltrazione e la concentrazione. È anche utile aumentare la resa del succo.

MECCANISMO

La pectina nel succo spesso provoca difficoltà di elaborazione durante l'ultrafiltrazione e la concentrazione. Inoltre, Araban e Beta-Glucan sono anche responsabili della viscosità del succo e in seguito alla stabilità del prodotto di succo. Il presente prodotto ha tutte le attività necessarie per degradare tutti questi componenti ed è in grado di migliorare la lavorazione a valle del succo e la stabilità del prodotto finale.

Parametri di reazione

Temperatura efficace. ： 20 ℃ -60 ℃; Temperatura ottimale. ： 40 ℃ -52 ℃

PH efficace ： 3.5-5.5

BENEFICI

l N Degradare le sostanze di pectina e torbidità nel succo ， chiarimenti ；

l Ridurre la viscosità del succo e facilitare l'evaporazione per il concentrato di succo di Brix elevato （ 70° BX o superiore ））

l Migliorare il flusso UF;

l Aumentare la stabilità della vita sugli scaffali del concentrato di succo ed evitare la formazione della foschia.

Standard del prodotto

Il prodotto è conforme a GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Bulk density/(g/ml)		1.05-1.20
2	pH/(25℃)		3.5–5.5
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/mL)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/mL)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/mL)	<10
		(MPN/mL)	≤3.0
8	Salmonella/(25mL)		Not Detected

Raccomandazione dell'applicazione

Il dosaggio raccomandato è di 20-30 g/t frutto, aggiunto durante la depectinizzazione del succo. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con la più piccola quantità.

Precauzioni di gestione sicure

I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico .

Avvertimenti

Mantieni ogni volta sigillato dopo l'uso per evitare infezioni microbiche e inattivazione degli enzimi fino alla sua finitura.

Pacchetto e archiviazione

Ø Pacchetto ： 25 kg/Jerry Can.

Ø POSSIBILE ： Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta. Una leggera sedimentazione è accettabile poiché non avrà un impatto sulle prestazioni del prodotto.

Ø Data di scadenza: 12 mesi in un luogo secco e fresco .

Elenco prodotti : Enzimi di succo

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