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Modello: SBE - 03fa
marchio: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Pacchetto: 1 kg; 25 kg
produttività: 10000T/MONTH
Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express
Luogo di origine: Cina
Supportare: 10000T/MONTH
Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Codice SA: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo di pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
introduzione
L'α-amilasi fungina è prodotta mediante fermentazione sommersa di Aspergillus oryzae seguita da purificazione e formulazione. Il prodotto depolimerizza l'amido per produrre oligosaccaridi e una piccola quantità di destrina. Il prodotto si comporta bene nella correzione della farina e nell'industria del forno.
1 Unità di α-amilasi fungina è uguale alla quantità di enzima che idrolizza l'amido solubile per ottenere 10 mg di zucchero riducendo lo zucchero (in glucosio) a 40 ℃ e pH5,0 in 30 minuti.
Caratteristica
Declared Activity
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100000 u/g
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Production Organism
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Aspergillus oryzae
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Physical Form
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Powder
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Color
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yellowish,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal microbial fermentation odour.
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Specifica
ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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100000u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
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Not Detected/25g
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Per l'industria della cottura: il dosaggio raccomandato è 2-4 g per tonnellata di farina.
Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.
Ø Pacchetto : 25 kg/tamburo; 1.125 kgs/tamburo.
Ø POSSIBILE : Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta.
Ø Data di scadenza: 12 mesi in un luogo secco e fresco.
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.
Elenco prodotti : Cedi e non cottura enzimi > Forno enzimi
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