Cellulasi di grado alimentare (CEL-01)
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
La cellulasi (CEL-01) è prodotta mediante fermentazione sommersa di Trichoderma reesei seguita da purificazione e formulazione. Questo prodotto funziona in modo efficiente in una temperatura larga (40 ℃ -80 ℃ ) e portate (pH 4,5-6,0). È ampiamente usato mangime per animali, distillazione, tessuto, estratto di piante, cibo e così via.
MECCANISMO
La cellulosa è un polimero di glucosio collegato con legami β -1,4 -glicosidici. Il sistema di cellulasi è costituito da tre componenti principali: endoglucanasi (endo-1,4- β -D-glucanasi o EG), cellulabioidrolasi (EXO-1,4- β -D-glucanasi o CX o CBH) e β -glucosidasise (1,4- β -D-glucosidasi; BG; BGL). Come illustrato nel diagramma seguente, queste attività funzionano sinergicamente sulla cellulosa e convertono in modo efficiente la cellulosa in glucosio.
Figura 1 idrolisi della cellulosa per sistema di cellulasi
Applicazioni
L mangime: degradando la cellulosa riduce la viscosità del mangime nel tratto digestivo degli animali, il mangime disintegrato per aumentare l'infusione di enzimi digestivi, abbatte la struttura cellulare per rilasciare i nutrienti e libera gli oligosaccaridi di bene ai batteri benefici nel tratto digestivo. Nel complesso, il prodotto migliora il valore biologico dei mangimi, contribuisce al benessere degli animali e alla fine porta benefici agli agricoltori.
L tessile: usato per raffinazione delle fibre, bio-polancio, finitura e tintura nell'industria tessile, con i benefici di una bella finitura, meno perdita di peso, più morbidezza, maggiore resistenza del tessuto, tintura più facile e veloce, prevenzione di fuzz e così via .
l Brewing and Wine: promuove il rilascio di amido, migliora la resa di estrazione, aiuta a ridurre la viscosità del mosto e infine a portare benefici economici.
l cibo, estratto di piante, ecc.: migliora la consistenza e il valore nutrizionale degli alimenti e facilita l'estrazione e la resa di estrazione delle piante dei componenti mirati.
Parametri di reazione
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CONDITION
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RANGE
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Activity Temperature
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40℃-80℃
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Optimum Temperature
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65℃-75℃
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Activity pH
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3.0-7.5
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Optimum pH
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4.5-6.0
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SPECIFICHE DI PRODOTTO
Polvere giallo chiaro a giallo brunastro. Il colore può variare da batch a batch. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica.
Standard del prodotto
Il prodotto è conforme a GB1886.174.
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No.
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ITEMS
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INDEX
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1
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Particle size (%<40 mesh)
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≥80
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2
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Loss on drying/(%)
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≤8.0
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3
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Lead/(mg/kg)
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≤5.0
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4
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Arsenic/(mg/kg)
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≤3.0
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5
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Total viable count/(CFU/g)
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≤50000
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6
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Coliform Bacteria/(CFU/g)
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≤30
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7
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Escherichia coli
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(CFU/g)
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<10
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(MPN/g)
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≤3.0
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8
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Salmonella/(25g)
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Not Detected
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Raccomandazione dell'applicazione
Il dosaggio raccomandato è 0,1-3 kg /t ds. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.
Precauzioni di gestione sicure
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.
Avvertimenti
Mantieni ogni volta sigillato dopo l'uso per evitare infezioni microbiche e inattivazione degli enzimi fino alla sua finitura.
Pacchetto e archiviazione
L PACCHETTO ： 25 kg/Jerry Can.
L POSSIBILE ： Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evita la luce solare diretta.
L Shelf Life: 12 mesi in un luogo secco e fresco.
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