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marchio: Sunson
Luogo D'origine: Cina
Tipi Di: Preparazioni enzimatiche
Pacchetto: 1 kg; 25 kg
produttività: 10000T/MONTH
Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express
Luogo di origine: Cina
Supportare: 10000T/MONTH
Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Codice SA: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo di pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
L'emi-cellulasi SBE-02X è prodotta mediante fermentazione sommersa di Trichoderma reesei seguita da purificazione, formulazione e essiccazione. Il prodotto viene utilizzato nella cottura per migliorare le proprietà della movimentazione dell'impasto e le proprietà sensoriali, nonché il volume del prodotto dei prodotti al forno modificando i componenti di emicellulosa nella farina.
1 Unità di xilanasi è uguale alla quantità di enzima, che idrolizza xilani per ottenere 1 μmol di zucchero riducente (calcolato come xilosio) in 1 minuto a 50 ℃ e pH5.0.
Caratteristica
Declared Activity
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12500 u/g
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Production Organism
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Trichoderma reesei
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Physical Form
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Powder
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Color
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White to yellowish. Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
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Odour
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Normal fermentation odour.
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Specifica
ITEMS
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Lower Limit
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Upper Limit
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enymes activity
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12500u/g
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Lead
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5 mg/kg
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Arsenic
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3 mg/kg
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Total viable count
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50,000 CFU/g
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Coliform Bacteria
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30 CFU/g
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Escherichia coli
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10 CFU/g
3 MPN/g |
Salmonella
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Not Detected/25g
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Raccomandazione dell'applicazione
Per la cottura del pane: il dosaggio raccomandato è 10-20 g per tonnellata di farina. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica della pelle o degli occhi, consultare un medico.
Elenco prodotti : Cedi e non cottura enzimi > Forno enzimi
Sunson fondata ufficialmente nel 1996, Sunson Industry Group Co., Ltd. è una società di enzimi a pieno funzionamento che copre R&S, produzione e vendite. Con sede a Pechino, Sunson ha 9 divisioni aziendali , 1 Centro di ricerca e sviluppo, 1 Centro di tecnologia delle applicazioni, 1 Centro di servizi tecnici e 1 Centro di tecnologia di produzione. Oltre 20 anni Sunson ha sviluppato con successo serie di prodotti innovativi ampiamente applicati in mangimi, birra, cottura, estratto di piante, pelle, alcol, tessile e così via. Ora Sunson è stato ben riconosciuto nel settore per la sua notevole capacità di R&S, capacità produttiva e prodotti eccezionali.
Sunson è stata onorata come impresa chiave dell'industria degli enzimi cinesi dalla China Fermentation Industry Association ed è stata il primo produttore di enzimi certificato con il sistema di gestione della sicurezza alimentare ISO 22000 in Cina. È stato anche certificato con Kosher e Halal, Ecocert Organic Farming Europe, Sistema di gestione della sicurezza alimentare FSSC22000, sistema di gestione della qualità ISO9001 e FAMI-QS. I prodotti Sunson sono stati esportati in oltre 50 paesi o regioni e ampiamente accettati dai nostri clienti in tutto il mondo.
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