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Modello: Food grade nuclease
marchio: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Pacchetto: 1 kg; 25 kg
produttività: 10000T/MONTH
Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express
Luogo di origine: Cina
Supportare: 10000T/MONTH
Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Codice SA: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo di pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Questo singolo enzima di grado alimentare è una preparazione di 5'-fosfodiesterasi prodotta dalla fermentazione sommersa di Penicillum citrinum seguito da purificazione, formulazione e asciugatura. La nuclease ha importanti applicazioni nella produzione industriale di 5`-nucleotidi e produzione di prodotti salati come l'estratto di lievito.
MECCANISMO
I nucleasi agiscono su (3 ', 5') -fosfodiester legami di DNA a singolo filamento o RNA per formare 5 '-nucleotidi. L'enzima scompone anche il legame monoestro 3 '-fosfato in un nucleotide o oligonucleotide.
Applicazioni
l Produzione industriale di 5'- nucleotidi;
l Produzione industriale di estratto di nucleotidi elevati.
Parametri di reazione
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
45℃-85℃ |
Optimum Temperature |
65℃-75℃ |
Activity pH |
4.0-8.0 |
Optimum pH |
4.5-5.5 |
Standard del prodotto
Il prodotto è conforme a GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Particle size (%<40 mesh) |
≥80 |
|
2 |
≤8.0 |
||
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/g) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/g) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/g) |
<10 |
(MPN/g) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25g) |
Not Detected |
SPECIFICHE DI PRODOTTO
Polvere marrone. Il colore può variare da batch a batch. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica.
Raccomandazione dell'applicazione
Il dosaggio raccomandato è del 2-5%. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.
Precauzioni di gestione sicure
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.
Avvertimenti
Mantieni ogni volta sigillato dopo l'uso per evitare infezioni microbiche e inattivazione degli enzimi fino alla sua finitura.
Pacchetto e archiviazione
Ø Pacchetto : 25 kg/ tamburo .
Ø POSSIBILE : Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta.
Ø Data di scadenza: 12 mesi in un luogo secco e fresco.
Elenco prodotti : Singoli enzimi
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