dettagli azienda

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Attività di tipo:fabbricante
  • Main Mark: Americas , Asia , Europa dell'est , Europa , Medio Oriente
  • esportatore:31% - 40%
  • Karts:GMP, ISO9001
  • descrizione:Tannasi raffinata Sunson,Tannase per la bevanda del tè,Tannase per succo di frutta
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Sunson Industry Group Co., Ltd

Tannasi raffinata Sunson

,Tannase per la bevanda del tè,Tannase per succo di frutta

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Sunson BFT Tannase

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    Incoterm: FOB
    Quantità di ordine minimo: 100 Kilogram
    Termine di consegna: 25 giorni

Informazioni basilari

Modello: BFT

Additional Info

Pacchetto: Tamburo

marchio: Sunson

Trasporti: Ocean,Land,Air

Luogo di origine: Cangzhou, provincia di Hebei

Porta: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Descrizione del prodotto

DESCRIZIONE: La tannasi è fatta da Aspergillus oryzae attraverso la tecnica di coltivazione ed estrazione.

Questo prodotto può idrolizzare i legami negativi tra acido gallico e polifenoli del tè. Può essere utilizzato nell'industria delle bevande del tè e dei succhi di frutta.


SPECIFICHE / PROPRIETÀ FISICHE E CHIMICHE
Aspetto: polvere
Colore: giallastro
Odore: normale odore di fermentazione microbica
pH: 3,0-7,0, ottimale a 4,0-6,0
Temperatura di attività: 15-60 ℃, ottimale a 40-55 ℃
Attività enzimatica: ≥3000 u / g

DEFINIZIONE DI UNITÀ
1 unità di tannasi equivale alla quantità di enzima, che idrolizza 1μmol di acido tannico in 1 min. a 30 ℃ e pH5,5.

CONFEZIONE
25 kg / borsa o 20 kg / borsa

FUNZIONI DEL PRODOTTO
1 Industria del tè istantanea: il prodotto può prevenire la torbidità fredda e la sedimentazione del tè
bevande, migliorare il tasso di estrazione del tè, mantenere il colore e rimuovere l'amarezza.
2 Industria della birra: il prodotto può rimuovere tannini e proteine ​​dalla birra per renderlo chiaro e trasparente;
3 Persimmon o altra industria alimentare: il prodotto può rimuovere l'astringenza dei cachi per rendere il gusto migliore.

DOSAGGIO
Aggiungere questo prodotto alla zuppa di tè misurata. Si consiglia di aggiungere 50-100 mg / kg di tè o dallo 0,1% allo 0,20% della massa di tannino. Il dosaggio ottimale dipende da fattori quali la varietà del tè, il contenuto di tannino e le condizioni di processo, e il dosaggio finale viene determinato in base alle condizioni specifiche della pianta. Regolare il dosaggio in base allo scopo di utilizzo. Si raccomanda di regolare il valore del pH tra 4,5 e 5,5 con acido citrico e idrossido di sodio per la regolazione del pH.

CONSERVAZIONE
Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e asciutto, aerazione, evitando alte temperature.

DATA DI SCADENZA
12 mesi a 25 ℃, l'attività rimane ≥90%; Aumentare il dosaggio dopo la data di scadenza.

SICUREZZA
I preparati enzimatici appartengono alle proteine, che possono indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico in individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale, pertanto è necessario evitare qualsiasi diretta contiguità con il corpo umano. Se si sviluppa irritazione o risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.

Elenco prodotti : Enzimi per alimenti e bevande > Enzimi di succo di frutta

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