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Modello: Food grade laccase
marchio: Sunson
Place Of Origin: China
Types Of: Enzyme Preparations
Pacchetto: 1 kg; 25 kg
produttività: 10000T/MONTH
Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express
Luogo di origine: Cina
Supportare: 10000T/MONTH
Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL
Codice SA: 3507909090
Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Tipo di pagamento: L/C,T/T
Incoterm: FOB
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
La laccasi è prodotta dalla fermentazione sommersa di Aspergillus oryzae seguito da purificazione e formulazione . Laccase catalizza l'ossidazione dei fenoli e i loro derivati, le ammine aromatiche e i loro derivati acidi carbossilici e i loro derivati, ormoni steroide Esso.
MECCANISMO
Laccase è una polifenolo ossidasi ( fenolo ossidasi ρ -diidric, EC1.10.3.2) contenente quattro ioni rame, appartenenti alla blu ossidasi blu di rame, presente come glicoproteina monomerica. Laccase esiste in funghi, batteri e piante. Ha principalmente effetto sui composti simili al fenolo, eseguendo l'ossidazione di un elettrone. È in grado di catalizzare la reazione alla scissione dell'anello dei composti aromatici. Nell'industria, laccase può essere abbinata a un mediatore di elettroni per facilitare il trasferimento di elettroni in un filo elettrodo solido. Può anche essere applicato alla tintura tessile/finitura tessile, alla produzione di sugheri di vino, allo sbiancamento dei denti con molti altri usi industriali, ambientali, diagnostici e sintetici. Laccase può essere utilizzata per rimuovere i polifenoli e l'ossigeno dove necessario.
Parametri di reazione
CONDITION |
RANGE |
Activity Temperature |
20℃-60℃ |
Optimum Temperature |
45℃-55℃ |
Activity pH |
3.5-6.0 |
Optimum pH |
4.0-5.0 |
Standard del prodotto
Il prodotto è conforme a GB1886.174.
No. |
ITEMS |
INDEX |
|
1 |
Bulk density/(g/ml) |
1.05-1.20 |
|
2 |
pH/(25℃) |
3.5–5.5 |
|
3 |
Lead/(mg/kg) |
≤5.0 |
|
4 |
Arsenic/(mg/kg) |
≤3.0 |
|
5 |
Total viable count/(CFU/mL) |
≤50000 |
|
6 |
Coliform Bacteria/(CFU/mL) |
≤30 |
|
7 |
Escherichia coli |
(CFU/mL) |
<10 |
(MPN/mL) |
≤3.0 |
||
8 |
Salmonella/(25mL) |
Not Detected |
SPECIFICHE DI PRODOTTO
Liquido marrone chiaro. Il colore può variare da batch a batch. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica.
Raccomandazione dell'applicazione
Il dosaggio consigliato è 5-500G/T ds. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente .
Precauzioni di gestione sicure
I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico .
Avvertimenti
Mantieni ogni volta sigillato dopo l'uso per evitare infezioni microbiche e inattivazione degli enzimi fino alla sua finitura.
Pacchetto e archiviazione
Ø Pacchetto : 25 kg/tamburo.
Ø POSSIBILE : Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta.
Ø Data di scadenza: 12 mesi in un luogo secco e fresco .
Elenco prodotti : Enzimi singoli di grado alimentare
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