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Enzima tannasi del grado alimentare per rimozione della crema da tè

$359

≥100
Kilogram

Tipo di pagamento:

L/C,T/T

Incoterm:

FOB

Quantità di ordine minimo:

100 Kilogram

Trasporti:

Ocean,Land,Air,Express,Express

Porta:

Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Descrizione del prodotto

Caratteristiche del prodotto
Capacità di fornitura e informazioni ag...
Confezionamento e consegna

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Overview

Caratteristiche del prodotto

Modello: Food grade tannase

marchio: Sunson

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Capacità di fornitura e informazioni ag...

Pacchetto: 1 kg; 25 kg

produttività: 10000T/MONTH

Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express

Luogo di origine: Cina

Supportare: 10000T/MONTH

Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Codice SA: 3507909090

Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo di pagamento: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Confezionamento e consegna

Unità vendibili:: Kilogram

Tipo pacchetto:: 1 kg; 25 kg

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Gli enzimi tannasi del grado alimentare sono prodotti mediante fermentazione sommersa di una deformazione fungina selezionata seguita da purificazione, formulazione e asciugatura. L'enzima trova ampie applicazioni in vari settori tra cui cibo e bevande, mangime, cosmetici e pelle, in cui l'enzima svolge il suo ruolo modificando i tannini in modi desiderabili.

MECCANISMO

La tannina acil idrolasi, comunemente chiamata tannasi, catalizza l'idrolisi dell'estere e i legami di Depside in tannini idrolizzabili come l'acido tannico, rilasciando così il glucosio e l'acido gallico alla fine. Dalla catalisi con tannasi, l'estere glucosio di acido gallico con acido tannico viene successivamente idrolizzato in tannino di acido 1,2,3,4,6 gallico, 2,3,4,6-tetrapalico tannino e due monomeri gallico-glucosio, acido gallico-glucosio, e infine vengono prodotti acido e glucosio gallico.

Applicazioni

Questo singolo enzimi viene utilizzato per migliorare il gusto e danneggiare la sensibilità alla foschia dei fenoli nel tè, rimuovere l'effetto anti-nutrizionale dei tannini nei mangimi e rendere il tannino un agente abbronzante migliore per la pelle e così via. Può anche essere usato per produrre catechine non galloilate.

Standard del prodotto

Il prodotto è conforme a GB1886.174.

No.	ITEMS		INDEX
1	Particle size (%<40 mesh)		≥80
2	Loss on drying/(%)		≤8.0
3	Lead/(mg/kg)		≤5.0
4	Arsenic/(mg/kg)		≤3.0
5	Total viable count/(CFU/g)		≤50000
6	Coliform Bacteria/(CFU/g)		≤30
7	Escherichia coli	(CFU/g)	<10
		(MPN/g)	≤3.0
8	Salmonella/(25g)		Not Detected

SPECIFICHE DI PRODOTTO

Polvere gialla chiara. Il colore può variare da batch a batch. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica.

Raccomandazione dell'applicazione

Il dosaggio raccomandato è 0,25-1 kg/t ds. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.

Precauzioni di gestione sicure

I preparati enzimatici sono proteine che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.

Avvertimenti

Mantieni ogni volta sigillato dopo l'uso per evitare infezioni microbiche e inattivazione degli enzimi fino alla sua finitura.

Pacchetto e archiviazione

Ø Pacchetto ： 25 kg/ tamburo .

Ø POSSIBILE ： Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta.

Ø Data di scadenza: 12 mesi in un luogo secco e fresco.

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