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Sunson Industry Group Co., Ltd

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  • L'additivo enzimatico tannasi per uso alimentare previene la formazione di fanghi del tè freddo
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L'additivo enzimatico tannasi per uso alimentare previene la formazione di fanghi del tè freddo

Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto
La tannasi è prodotta dalla fermentazione sommersa di un ceppo fungino selezionato seguito da purificazione, formulazione ed essiccazione.
L'enzima trova ampie applicazioni in vari settori tra cui alimenti e bevande, mangimi, cosmetici e cuoio, dove l'enzima svolge il suo ruolo modificando i tannini in modi desiderabili.

Funzione e applicazione
L'enzima viene utilizzato per migliorare il gusto e danneggiare la sensibilità alla foschia dei fenoli nel tè, rimuovere l'effetto anti-nutrizionale dei tannini nei mangimi e rendere il tannino un agente abbronzante migliore per la pelle e così via. Può anche essere usato per produrre catechine non galloilate.
Meccanismo e standard di prodotto
La tannina acilidrolasi, comunemente chiamata tannasi, catalizza l'idrolisi dei legami estere e depside in tannini idrolizzabili come l'acido tannico, liberando in tal modo glucosio e acido gallico alla fine. Dalla catalisi con tannasi, l'estere di glucosio dell'acido gallico con acido tannico viene successivamente idrolizzato in tannino di acido 1,2,3,4,6-gallico, tannino di acido 2,3,4,6-tetrapalico e due monomeri di acido gallico-glucosio, e infine vengono prodotti acido gallico e glucosio.  
Standard di prodotto
ITEMS
INDEX
Particle size (%<40 mesh)
≥80
Loss on drying/(%)
≤8.0
Lead/(mg/kg)
≤5.0
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
Total viable count/(CFU/g)
≤50000
Coliform Bacteria/(CFU/g)
≤30

Escherichia coli
(CFU/g)
<10
(MPN/g)
≤3.0
Salmonella/(25g)
Not Detected
Dosaggio
Il dosaggio raccomandato è 0,25-1 kg / t DS. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, alla materia prima
specifiche, aspettative del prodotto e parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.

Sicurezza
I preparati enzimatici sono proteine ​​che possono indurre sensibilizzazione e causare sintomi di tipo allergico in soggetti sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni alla pelle, agli occhi o alla mucosa nasale. Evitare qualsiasi contatto diretto con il corpo umano. In caso di irritazione o risposta allergica alla pelle o agli occhi, consultare un medico.
Conservazione e durata
Conservazione : Conservare sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta.

Periodo di validità : 12 mesi in un luogo asciutto e fresco.  
I nostri servizi
1. Eventuali richieste saranno risposte entro 12 ore.

2. Dedizione a qualità, fornitura e servizio.

3. Rigorosamente sulla selezione delle materie prime.

4. OEM / ODM disponibili.

5. Prezzo ragionevole e competitivo, tempi di consegna rapidi.

6. Il campione è disponibile per la valutazione e lo sviluppo della formulazione.

7. Consegna più rapida: ordine del campione in magazzino e 3-7 giorni per la produzione di massa.

8. Abbiamo una forte collaborazione con DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMS. Oppure puoi anche scegliere il tuo spedizioniere.
Riguardo a noi

Introduzione dell'azienda

Sunson Industry Group Co., Ltd. è stata fondata nel 1996. Dopo 21 anni di sforzi, Sunson è cresciuto fino a diventare un grande enzima
impresa, specializzata nell'esplorazione, ricerca, produzione e commercializzazione di centri industriali, 1 centro di ricerca per applicazioni e 2 basi di produzione moderne. Il gruppo Sunson è membro della China Biotech Fermentation. Industry Association, ed è stato premiato come "Key Enterprise of China Enzymes Industry". Prendiamo l'iniziativa di essere certificati con ISO9001: 2000 sistema di gestione della qualità nel settore degli enzimi. Attualmente, il gruppo Sunson ha stabilito 6 società sussidiarie e 30 uffici in 32 città, province e comuni in Cina. I nostri prodotti sono stati esportati in oltre 30 paesi e regioni. "Sunson" è diventato un marchio leader nel settore degli enzimi in Cina.


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