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Sunson Industry Group Co., Ltd

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Enzima proteasi neutro per l'industria del lievito alcolico

Descrizione del prodotto

Descrizione del prodotto

Enzima proteasi neutro per l'industria degli alcolici Sunson PRN50


INTRODUZIONE

La proteasi neutra è prodotta dal Bacillus subtilis n. 1.398 attraverso la tecnica di fermentazione ed estrazione.

Questo prodotto può catalizzare le proteine ​​per idrolizzarsi in peptidi a basso peso molecolare e amminoacidi. Viene utilizzato principalmente nell'industria della birra, della panetteria, dell'ammorbidente e della depilazione della pelle, della sgommatura della seta, della proteolisi vegetale e animale, degli additivi per mangimi ecc.

DEFINIZIONE DI UNITÀ

1 unità di proteasi neutra equivale alla quantità di enzima, che idrolizza la caseina per ottenere 1 μg di tirosina a 30 ℃ e pH 7,5 in 1 min.

Caratteristiche

Declared Activity
50000 u/g
Production Organism
Bacillus subtilis
Physical Form
powder
Color
Snuff color ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour
Normal microbial fermentation odour.
SPECIFICHE
ITEMS
Lower Limit
Upper Limit
enymes activity
50000u/g

Lead


5 mg/kg
Arsenic

3 mg/kg
Total viable count


50,000 CFU/g
Coliform Bacteria

30 CFU/g
Escherichia coli

10 CFU/g
3 MPN/g
Salmonella
Not Detected/25g

DOSAGGIO
Il dosaggio consigliato è di 0,05-3 kg di preparato enzimatico per tonnellata di materie prime totali. Tuttavia, il dosaggio ottimale dipende dai criteri di applicazione, dai parametri di lavorazione utilizzati e dagli attributi desiderati nell'idrolizzato in fase di sviluppo.
PACCHETTO DAN STORAGE

Pactage

Specifiche di imballaggio: 25 kg / borsa; 1,125Lkgs / drum o come vostra richiesta.

Conservazione

Best Before
When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Storage at customer’s warehouse
0-15℃
Storage Conditions
This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.

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