dettagli azienda

  • Sunson Industry Group Co., Ltd

  •  [Beijing,China]
  • Attività di tipo:fabbricante
  • Main Mark: Americas , Asia , Europa dell'est , Europa , Medio Oriente
  • esportatore:31% - 40%
  • Karts:GMP, ISO9001
  • descrizione:Pullulanase per Brew,Pullulanase per la produzione di birra,Enzimi per aumentare i carboidrati fermentabili
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Sunson Industry Group Co., Ltd

Pullulanase per Brew,Pullulanase per la produzione di birra,Enzimi per aumentare i carboidrati fermentabili

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Pullulanasi per l'industria della birra

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    Tipo di pagamento: T/T
    Incoterm: FOB
    Quantità di ordine minimo: 100 Kilogram
    Termine di consegna: 25 giorni

Informazioni basilari

Modello: PL-01L

Additional Info

Pacchetto: Borsa

marchio: Sunson

Trasporti: Ocean,Land,Air

Luogo di origine: Cangzhou, provincia di Hebei

Porta: Shanghai,Tianjin,Qingdao

Descrizione del prodotto

Brewing Enzymes Pullulanase per l'industria della birra. Caratteristiche del prodotto: Attività dichiarata: 2.000 u / ml, Organismo di produzione: Bacillus subtilis, Forma fisica: Liquido, Colore: Marrone, Il colore può variare da lotto a lotto. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica. Odore: normale odore di fermentazione microbica. Metodo di produzione: prodotto dalla tecnologia di fermentazione, separazione ed estrazione sommersa. Definizione di unità: 1 unità di Enzimi per birra La pullulanasi è uguale alla quantità di enzima necessaria per liberare 1μmol di zucchero riducente (calcolato come glucosio) da pullulan in un minuto a pH 5,8, 50 ℃.

Specifiche di prodotto

 

Lower Limit

Upper Limit

Enzyme activity

2,000 u/ml

 

Lead

 

5 mg/kg

Arsenic

 

3 mg/kg

Total viable count

 

50,000 CFU/ml

Coliform Bacteria

 

30 CFU/ml

Escherichia coli

 

10 CFU/ml

3 MPN/ml

Salmonella

Not Detected/25ml

 



Parametri di reazione
Temperatura di attività: 40 ℃ -65 ℃
Temperatura ottimale: 50 ℃ -60 ℃
PH dell'attività: 3,5-6,0
PH ottimale: 4,0-5,0

Benefici
• Aumenta i carboidrati fermentabili
• Fornisce un livello più elevato di attenuazione con un basso impatto sulla vitalità del lievito
• Produce birra altamente attenuata in modo economicamente vantaggioso
• Normalmente inattivato alla pastorizzazione della birra

Dosaggio
Il dosaggio raccomandato è 0,4-0,8 l della preparazione enzimatica per tonnellata di materie prime totali. La pullulanasi può ridurre il contenuto di amilopectina per produrre birra secca. Tuttavia, il dosaggio ottimale dipende dai parametri di processo specifici e deve essere determinato testando diversi dosaggi presso il birrificio.

Storage consigliato
Migliore prima: se conservato secondo le raccomandazioni, il prodotto viene utilizzato al meglio entro 12 mesi dalla data di consegna.
Stoccaggio presso il magazzino del cliente: 0-15 ℃
Condizioni di conservazione: Questo prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto in contenitori sigillati, evitando l'insolazione, le alte temperature e l'umidità. Il prodotto è stato formulato per una stabilità ottimale. Lo stoccaggio prolungato o condizioni sfavorevoli come temperature più elevate o umidità più elevata possono comportare un dosaggio più elevato.

Confezione
25kgs / tamburo; 1,125kgs / tamburo.

Precauzioni per la sicurezza e la manipolazione

I preparati enzimatici sono proteine ​​che possono indurre sensibilizzazione e causare reazioni di tipo allergico in individui sensibilizzati. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale, pertanto è necessario evitare qualsiasi diretta contiguità con il corpo umano. Se si sviluppa irritazione o risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.


RIGUARDO A NOI
Presentazione dell'azienda: Sunson Industry Group Co., Ltd. è stata fondata nel 1996. Dopo 21 anni di sforzi, Sunson è cresciuta fino a diventare una grande impresa di enzimi, specializzata nell'esplorazione, nella ricerca, nella produzione e nella commercializzazione di enzimi industriali. Abbiamo un centro di ricerca e sviluppo 1 ceppo, 1 centro di ricerca applicazioni e 2 basi di produzione moderne. Vi forniamo Enzimi alimentari, Enzimi per alimenti per animali, Enzimi per panificazione e Enzimi per tessuti.

Elenco prodotti : Brewing Enzymes

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