Sunson Industry Group Co., Ltd

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Zhou

Power Xylanasi di grado alimentare per la panetteria

  • $29
    ≥100
    Kilogram
Tipo di pagamento:
L/C,T/T
Incoterm:
FOB
Quantità di ordine minimo:
100 Kilogram
Trasporti:
Ocean,Land,Air,Express,Express
Porta:
Tianjin,Shanghai,Guangzhou
Share:
  • Descrizione del prodotto
Overview
Caratteristiche del prodotto

marchioSunson

Luogo D'origineCina

Tipi DiPreparazioni enzimatiche

Capacità di fornitura e informazioni ag...

Pacchetto1 kg; 25 kg

produttività10000T/MONTH

TrasportiOcean,Land,Air,Express,Express

Luogo di origineCina

Supportare10000T/MONTH

Certificati ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Codice SA3507909090

PortaTianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo di pagamentoL/C,T/T

IncotermFOB

Confezionamento e consegna
Unità vendibili:
Kilogram
Tipo pacchetto:
1 kg; 25 kg
Descrizione del prodotto
La xilanasi SBE-01x è prodotta mediante fermentazione sommersa di Trichoderma reesei seguita da purificazione, formulazione e essiccazione. La xilanasi agisce su Xylan nella farina e migliora le proprietà della movimentazione dell'impasto, la struttura briciola e le proprietà sensoriali dei prodotti da forno.
Può funzionare sinergicamente con altri enzimi da forno come amilasi fungina, glucosio ossidasi, lipasi, ecc. ...

Meccanismo e standard di prodotto
La xilanasi è un complesso enzimatico che degrada xilan in xilo-oligosaccaride e xilosio. Il prodotto contiene la β-1,4-xilanasi e la β-xilosidasi, ma anche un po 'di β-1,4-xilanasi, β-xilosidasi, α-D-glucuronidasi, α-L-fuuran arabinosidasi, acetil xilanasi e feruloil esterasi. Modificano congiuntamente la funzionalità di Xylan e quindi le proprietà di manipolazione dell'impasto e le proprietà sensoriali dei prodotti al forno.
Standard del prodotto
No.
ITEMS
INDEX
1
Particle size (%<40 mesh)
≥80
2
Loss on drying/(%)
≤8.0
3
Lead/(mg/kg)
≤5.0
4
Arsenic/(mg/kg)
≤3.0
5
Total viable count/(CFU/mL)
≤50000
6
Coliform Bacteria/(CFU/mL)
≤30
7
Escherichia coli
(CFU/mL)
<10
(MPN/mL)
≤3.0
8
Salmonella/(25mL)
Not Detected
Specifiche di prodotto
Items
Description
Declared Activity*
5,500 u/g
Physical Form
Powder
Color**
White to grey
Odour
Normal microbial fermentation odour.
Definizione dell'unità: 1 unità di xilanasi è uguale alla quantità di enzima, che idrolizza xilan per ottenere 1 μmol di zucchero riducendo (calcolato come xilosio) in 1 minuto a 50 ℃ e pH5.0.
Colore: può variare da batch a batch. L'intensità del colore non è un'indicazione dell'attività enzimatica.
Parametri di reazione
CONDITION
RANGE
Activity Temperature
30℃-70℃
Optimum Temperature
50℃-65℃
Activity pH
3.5-7.5
Optimum pH
5.0-7.0

Dosaggio raccomandatitiom

Per la produzione di pane al vapore : Il dosaggio raccomandato è 5-10 g per tonnellata di farina. Il dosaggio deve essere ottimizzato in base a ciascuna applicazione, le specifiche delle materie prime, le aspettative del prodotto e i parametri di elaborazione. È meglio iniziare il test con il volume conveniente.
Pacchetto e archiviazione
Pacchetto : 25 kg/tamburo; 1.125 kgs/tamburo.

POSSIBILE : Mantenere sigillato in un luogo asciutto e fresco ed evitare la luce solare diretta.

Shelf Life : 12 mesi in un luogo asciutto e fresco.

Precauzioni di gestione sicure
I preparati enzimatici sono proteine ​​che possono indurre sensibilizzazione e causare un tipo allergico di sintomi negli individui sensibili. Il contatto prolungato può causare lievi irritazioni per la pelle, gli occhi o la mucosa nasale. Qualsiasi contatto diretto con il corpo umano dovrebbe essere evitato. Se si sviluppa l'irritazione o la risposta allergica per la pelle o gli occhi, consultare un medico.
I nostri servizi
1. Eventuali domande verranno risposte entro 12 ore.
2. Dedizione a qualità, fornitura e servizio.
3. Stentunamente selezionando le materie prime.
4. OEM/ODM disponibile.
5. Prezzo ragionevole e competitivo, tempi di consegna rapidi.
6. Il campione è disponibile per lo sviluppo della valutazione e della formulazione.
7. Consegna più rapida: ordine campione in magazzino e 3-7 giorni per la produzione di massa.
8. Abbiamo una forte collaborazione con DHL, TNT, UPS, FedEx, EMS. Oppure puoi anche scegliere il tuo spedizioniere.
Chi siamo

Introduzione dell'azienda

Sunson Industry Group Co., Ltd. è stata fondata nel 1996. Dopo 21 anni pieni sforzi, Sunson è diventato un grande enzima
Enterprise, specializzata nell'esplorazione, nella ricerca, nella produzione e nella commercializzazione di Centro industriale, 1 Centro di ricerca sulle applicazioni e 2 basi di produzione moderne. Sunson Group è membro della fermentazione della Biotecnologia cinese. Associazione industriale ed è stata assegnata come "impresa chiave dell'industria degli enzimi cinesi". Prendiamo la guida per essere certificati con il sistema di gestione della qualità ISO9001: 2000 nell'industria degli enzimi. Attualmente, Sunson Group ha istituito 6 società sussidiarie e 30 uffici in 32 città, province e comuni in Cina. I nostri prodotti sono stati esportati in oltre 30 paesi e regioni. "Sunson" è diventato un marchio leader di industria enzimatica in Cina.



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