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cottura dell'enzima fosfolipasi della lipasi per farina SBE-02LI

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100 Kilogram

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Ocean,Land,Air,Express,Express

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Tianjin,Shanghai,Guangzhou

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Capacità di fornitura e informazioni ag...
Confezionamento e consegna

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Overview

Caratteristiche del prodotto

marchio: Sunson

Place Of Origin: China

Types Of: Enzyme Preparations

Capacità di fornitura e informazioni ag...

Pacchetto: 1 kg; 25 kg

produttività: 10000T/MONTH

Trasporti: Ocean,Land,Air,Express,Express

Luogo di origine: Cina

Supportare: 10000T/MONTH

Certificati : ISO22000;MUI,FAMI-QS;NON-GMO;FSSC22000;KOSHER;HALAL

Codice SA: 3507909090

Porta: Tianjin,Shanghai,Guangzhou

Tipo di pagamento: L/C,T/T

Incoterm: FOB

Confezionamento e consegna

Unità vendibili:: Kilogram

Tipo pacchetto:: 1 kg; 25 kg

Descrizione del prodotto

Enzima lipasi di grado alimentare per la panetteria SBE-02LI

INTRODUZIONE

Sunson® SBE-02LI è una lipasi realizzata con Aspergillus Niger mediante tecnologia di fermentazione, separazione e estrazione sommersa. L'effetto della lipasi nel prodotto farina è che può riparare la parte debole della struttura della rete di glutine; Migliorare la stabilità e la capacità di mantenimento dell'impasto. Può anche essere utilizzato nella lavorazione delle cuoio, al mangime, nella fabbricazione della carta, nel detergente, nella bioenergia e in altri settori.

Definizione dell'unità

1 unità di lipasi è uguale alla quantità di enzima, che idrolizza la sostanza per ottenere acido grasso titolabile da 1 μmol in 1 minuto a 40 ℃ e ph7,5.

Caratteristiche

Declared Activity	2900 u/g
Production Organism	Aspergillus niger
Physical Form	Powder
Color	White to offwhite ,Color can vary from batch to batch. Color intensity is not an indication of enzyme activity
Odour	Normal microbial fermentation odour.

Specifiche

ITEMS	Lower Limit	Upper Limit
enymes activity	2900u/g
Lead		5 mg/kg
Arsenic		3 mg/kg
Total viable count		50,000 CFU/g
Coliform Bacteria		30 CFU/g
Escherichia coli		10 CFU/g 3 MPN/g
Salmonella	Not Detected/25g

Funzioni e benefici

1 per l'industria cottura
L'effetto della lipasi nel prodotto farina è che può riparare la parte debole della struttura della rete di glutine; migliorare la stabilità e la capacità di mantenimento dell'impasto; fare il nucleo di pane bianco e lucentezza; Rendi il pane al vapore bianco e lucido. Può migliorare in modo completo la qualità del prodotto della farina se la lipasi funziona con Xilanasi alimentare, fungalα-amilasi e glucosio ossidasi.
2 per l'industria del lavoro in pelle
Nel settore della lavorazione della pelle, l'enzima è specifico per il grasso nella pelle. Può ammorbidire le materie prime uniformemente in condizioni lievi; aumentare la resa in pelle sulla base della riduzione della quantità di sostanze chimiche; Ridurre le rughe della pelle con un effetto notevole. L'enzima viene spesso utilizzato nel processo di sgrassamento e ammorbidimento. La lipasi di solito funziona con la proteasi alcalina, in questo modo, può ottimizzare l'effetto.
3 per l'industria dei mangimi
Quando la lipasi ha aggiunto nell'alimentazione, può rilasciare gli acidi grassi a catena corta; migliorare l'utilizzo delle materie prime; Sapore di mangime migliorato.
4 per l'industria della carta
Nel settore della fabbricazione della carta, la lipasi può essere utilizzata nel processo di impulso meccanico e agente di deink per la carta per peridisti. Nel processo di polpetta, la lipasi può rimuovere i trigliceridi nella polpa; Può migliorare l'efficienza del deinking come agente di deinking per la carta per peridisti.

DOSAGGIO

Il dosaggio raccomandato è 1-20 g per tonnellata di farina. Il dosaggio ottimale dipende dalla qualità della farina e dai parametri di lavorazione e deve essere determinato per prova. È meglio iniziare il test dalla più piccola quantità.

PACCHETTO DAN DAN

Pattaggio

Specifiche di imballaggio: 25 kg/tamburo; 1.125kgs/tamburo o come richiesta.

Magazzinaggio

Best Before	When stored as recommended, the product is best used within 12 months from date of delivery.
Shelf Life	12 months at 25℃, activity remain ≥90%. Increase dosage after shelf life.
Storage Conditions	This product should be stored in a cool and dry place in sealed container, avoiding insolation, high temperature and damp. The product has been formulated for optimal stability. Extended storage or adverse conditions such as higher temperature or higher humidity may lead to a higher dosage requirement.

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